Meniaga Burger

sedikit ilmu

pengetahuan untuk memulakan

perniagaan buger secara ' cost

effective'. Perkara-perkara yang perlu

kita fikirkan ialah :

1) Modal

Modal untuk memulakan perniagaan

buger biasanya di bawah RM1000 .

Dengan seribu ringgit, kita bole dapat

peralatan buger, menu, dah stok

awal. Konsep untuk modal RM 1 ribu

bertemakan pasar malam. Pakai

khemah atau payuung dan meja lipat .

Bagi yang inginkan kesempurnaan

untuk memulakan perniagaan buger,

modal yang layak diperuntukan ialah

RM 5 ribu. Dengan modal RM5 ribu ,

kita bole membeli stall stainless steal,

freezer , genarator, menu, peralatan

buger dan stok awal .Anda tidak di

galakkan untuk membeli sebarang

francais buger kerana pelbagai

masalah yang akan timbul selain dari

keuntungan yang sedikit . Malah modal

yang diperlukan untuk membeli

sesuatu francais buger adalah lebih

dari RM 10 ribu.

2) lokasi

Lokasi adalah penentu untuk sesuatu

perniagaan buger itu akan maju atau

tidak. Pemilihan lokasi adalah amat

penting dan mestilah berdasarkan

laluan yang strategik . Contohnya di

kawasan taman, 7- Eleven, jalan masuk

dan lain - lain lagi . Anda dilarang untuk

memulakan perniagaan buger

dikawasan yang lebih dari 5 peniaga

buger.Sebagai contoh di kawasan

Bintang, Seksyen 7 . Lebih dari 10

peniaga buger yang bertumpu di

kawasan ini. kesannya akan dapat

dilihat melalui jualan dan keuntungan.

3) Menu dan Harga

Harga adalah faktor utama untuk

menarik hati pelanggan datang

membeli buger. Menu yang attractive

dan kreatif akan memberi lebih

kefahaman kepada pelanggan kita .

Biasanya , kita mesti membuat

perbandingan harga dengan peniaga

buger yang lain sebelum kita

memulakan perniagaan buger.

Pemilihan competitors untuk membuat

perbandingan harga biasanya lebih

dari 5 peniaga buger. Selain dari tu ,

harga biasa yang selalu peniaga buger

gunakan ialah harga genap seperti RM

2. 40, RM 2. 60 atau RM 3 .00. Jikalau kita

menggunakan harga ganjil , anda

dinasihatkan untuk menyediakan duit

syiling yang lebih .

4) Pembekal

Salah satu faktor yang penting untuk

memulakan perniagaan buger ialah

senarai pembekal atau pengedar yang

berhampiran dengan kita . Pengedar

barangan buger adalah amat terhad

di sesetengah kawasan khasnya di luar

bandar . Biasanya roti buger yang

paling susah untuk diperolehi semasa

menjalankan perniagaan buger . Di

antara pembekal yang selalu saya

jumpa ialah WanMart seksyen 17,

Iwani, dan lain -lain lagi .

5) Peralatan

Peralatan yang digunakan mesti

bersesuaian dengan modal yang ingin

kita laburkan .Senarai peralatan

peniaga buger yang selalu digunakan :

- Griddle (kuali leper )- dapur- tray-

botol sos - scrapper- smasher - tab

atau balang mayonis - tab atau balang

majerin- lampu kalimantang - frame-

pisau - chopping board- gutter- bekas

untuk sayur .